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★★★★★ 5/5
香港PME皇室糖霜蛋糕裝飾證書收費 (2023 年比較)
我們比較了 3 間香港PME皇室糖霜蛋糕裝飾證書公司的服務收費。
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目錄
PME皇室糖霜蛋糕裝飾證書價錢 (公司A)
HK$5,800
- 基礎訓練
完整的基礎紮實訓練，從翻糖的基本基礎披覆與操作介紹及練習，無論有無經驗皆可以從課程訓練當中獲得更多經驗累計，基礎的拉線講解及操作可以有效提升皇室糖霜的掌握能力，進而對於整蛋糕設計有更精成就與成果。 - 進階訓練
整體的蛋糕設計訓練需要運用高等級的糖霜拉線裝飾，閣下將透過基礎訓練獲得更高的進階技巧技術，以達成完成整體拉線蛋糕的設計裝飾。 - 蛋糕噴繪
除了糖霜拉線技巧之外，本受訓課程額外指導蛋糕噴繪的專業技巧，透過專業的噴繪指導，閣下可以使蛋糕更加生動閃耀，以及對於商業用途有極大的幫助，有助於節省色膏使用達到相同效果，對於販售蛋糕的商家來說是相當值得學習的技巧。
- 基礎訓練
PME皇室糖霜蛋糕裝飾證書費用 (公司B)
這個證書課程共分3部份，課程為：糖膏的運用及技巧Sugar Paste Module、糖花製作Sugar Flowers Module、皇室糖霜的運用及技巧Royal Icing & Piping Module，每一部份為25小時的課程，完成每一個課程後可獲取英國 PME 所頒發的專業文憑(Diploma)一張。完成全部3個課程的學員，將可獲頒發Masters Certificate一張。學員可按個人需要報讀任何一個課程，不須按次序開始或限期完
成所有3個課程。所有學員均須完成每一個課程的所有內容，才可獲取專業文憑。
HK$5,200
PME皇室糖霜蛋糕裝飾證書幾多錢 (公司C)
◆ 皇室蛋白的糖霜製作與保存
提供小確幸營業用糖霜配方和比賽用糖霜配方，課程當中也會使用到這兩款配方製作作品
多款糖粉的比較和差異性，讓你未來能夠自由應用在餅乾或蛋糕上
◆ 糖霜濃度調整與判別
各種軟硬濃稠的糖霜狀態，如何調配與判斷，分別適合應用在什麼樣的技法。手法正確，但使用濃度不合適的糖霜，也難以完成漂亮的作品
◆ 自製擠花袋
除了市售的拋棄式擠花袋或環保擠花袋，還可以自己手工製作，大小、材質依自己的喜好需求作選擇
◆ 翻糖的染色與批覆
為蛋糕染出自己喜愛的顏色，快速包裹蛋糕的方式，包含多邊形、圓形、蛋糕底盤$6000
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