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評分:
★★★★★ 5/5
香港分子料理烹飪班收費 (2023 年比較)
我們比較了 3 間香港分子料理烹飪班公司的服務收費。
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目錄
分子料理烹飪班價錢 (公司A)
分子料理課程喇! 內容介紹分子食品如何應用於廚藝上，小廚師可探索一下透明飲料及魚子果凍有趣嘅製作，從而提升佢地對烹飪及食品科學嘅興趣同創意
收費: $600
分子料理烹飪班費用 (公司B)
課程旨在透過份子美食以增加學生對廚藝及食物科學的知識及興趣，導師將會利用分子食物去拆解當中包涵的科學概念，並讓學生親自製作米芝蓮餐廳常見的分子美食，如以科學方法將朱古力變成透明，然後製成精緻通透的水波點。
600元
分子料理烹飪班幾多錢 (公司C)
分子料理是一種魔術般的神奇料理，從製作方式、外觀形態、食物口感等方面進行改造，改變食物原本應有的面貌，令用餐者產生與期待不同的驚喜。教大家用分子料理技術做幾款西班牙菜，大家如果喜歡做創新的烹飪，或者喜歡變魔術，都一定要來上堂了。
實習菜式：形態:生蠔雞蛋分子、煙薰:黑毛豬五花腩露筍卷
示範菜式：泡沫:羅馬菜包海鮮$780
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